Soupe bortsch blanc Winiary

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Vous ne le saviez peut-être pas. Mais le bortsch polonais se décline en deux versions en Pologne. Alors que le bortsch rouge est élaboré à partir de betteraves, la version blanche est une soupe aigre. Qui n’est d’ailleurs pas sans nous rappeler la célèbre soupe polonaise zurek.

Le bortsch blanc polonais est donc une soupe traditionnelle polonaise. Qui aura d’ailleurs toute sa place sur une table de Pâques par exemple. Cette soupe instantanée Winiary se veut très nutritive et pourra être consommée au quotidien. Dans cette recette de bortsch polonais, Winiary a mis un condensé des meilleurs produits polonais. Vous y retrouverez de l’ail, de la farine issue de Pologne mais aussi des épices comme la Marjolaine.

Vous vous êtes mis en quête d’une alternative à la soupe zurek ? Voici donc une déclinaison de la soupe aigre la plus populaire au monde !

  • Dénomination polonaise : Barszcz biały

Catégorie : Marque :

1,05

En stock

  • Poids net : 65 grammes
  • Prêt à être expédié
  • Paiement sécurisé
  • Livraison offerte dès 150€

Soupe aigre polonaise lyophilisée

Quand on parle de soupe blanche en Pologne, on pense avant tout à la zurek. Mais ce n’est pas la seule soupe aigre qui existe sur le marché polonais. Une déclinaison du borstch existe aussi. Le bortsch blanc polonais pourrait même être confondu avec cette soupe traditionnelle polonaise. Il est vrai qu’elle est aussi aigre. Mais sa préparation est totalement différente. A l’origine, le barszcz était blanc. Ce n’est que plus tard que l’on a connu sa déclinaison rouge. Dont la couleur est due aux betteraves rouges que ce potage contient.

Réalisée à partir de feuilles et de tiges de berce, cette soupe borstch blanc connait aussi une fermentation. Ce qui lui permet de bénéficier d’un petit côté aigre en bouche. Qui est loin d’être désagréable. Ce barszcz bialy est notamment consommé aux moments des fêtes de Pâques en Pologne.

Winiary nous propose une nouvelle fois une soupe instantanée d’exception. Qui vous permettra de la consommer en dernière minute. Surtout si vous êtes un cuisinier pressé. Pour l’accommoder, vous pourrez lui ajouter des saucisses polonaises. Ou mêmes des œufs coupés en quartiers. Il ne fait aucun doute que ce repas nutritif et simple fera le bonheur de nombreuses ménagères.

Conseils de préparation de la soupe polonaise barszcz blanc

Vous ne maîtrisez pas la langue polonaise ? Et vous vous demandez comment préparer cette soupe blanche polonaise ? Polska Box vous donne quelques conseils quant à la préparation de ce potage polonais.

  1. Verser le contenu du sachet de soupe dans 1 litre d’eau froide,
  2. Cuire à feu doux pendant 5 minutes. En n’oubliant pas de remuer régulièrement.

Valeurs nutritionnelles du Barszcz biały Winiary

Valeurs nutritionnelles Pour 100ml
Énergie – Calories :
94 kJ / 22 kcal
Matières grasses :
0,20 g
dont acides gras saturés :
0,10 g
Glucides :
3,80 g
dont sucres :
1,10 g
Fibres alimentaires :
0,10 g
Protéines :
1,10 g
Sel :
0,66 g

Caractéristiques : Soupe bortsch blanc Winiary

Poids 0.074 kg
Ingrédients :

Farine de blé 44,7%, lait écrémé en poudre, sel, fécule de pomme de terre, sucre, graisse de porc fumée, acide (acide citrique), extrait de levure, arômes (avec blé), légumes secs 0,9% (oignon, ail), marjolaine, amidon de maïs, poivre noir, saveur de fumée.

Allergènes :

Blé, lait, œufs, soja, céleri, moutarde.

Conservation :

A température ambiante

Date de durabilité minimale :

31 Janvier 2019

Prix au kg :

16.15€

Vente en gros :

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Fabricant :

Winiary

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